千年手艺 · 匠心传承

嵩口篾匠世代相传的手艺。选用本地毛竹，经破竹、刮青、劈篾、编织等十几道工序，制成蒸笼、竹篮、竹席等日常用具。28cm手工竹编蒸笼是蒸蛋燕、九层粿的必备器具。每一根竹篾的宽度都靠手感控制，没有图纸，全靠经验。

下坂厝的木雕是嵩口一绝。陈氏当年从长乐请来木工祖孙三代，在梁柱、门窗、雀替上雕刻花鸟鱼虫、人物故事。祖孙三代人持续数十年，镂空雕、浮雕、圆雕技法并用，每一刀都是对家族的记忆。走进下坂厝，抬头看梁上的每一处雕花，都有一段故事。

嵩口米酒用本地糯米，山泉水浸泡，柴火蒸熟，天然酒曲发酵。酒色微黄、香甜顺口。冷藏后口感更佳，配李干是绝配。每家的酒曲配方略有不同，这是嵩口人待客的必备。

嵩口柿饼采用本地柿子，经削皮、晾晒、捏饼、上霜等工序，历时月余。古法手工晾晒，不用机器烘干，保留柿子天然甜味。每年秋冬季节，嵩口人家家户户门前挂满黄澄澄的柿子，是一道独特风景。

用嵩口本地的蓝草提取靛蓝，或柿子汁液染色，染出的布料颜色温润、经久不褪。柿染的布料在阳光下会逐渐变深，这种"养色"的过程为嵩口手工艺增添了独特魅力。

嵩口古厝的夯土墙，用本地红壤混合糯米浆、石灰，一层层夯实。百年不倒，冬暖夏凉。龙口厝、下坂厝的墙体都是这样建起来的。这门手艺如今极少人掌握，是真正的非遗。