嵩口味道 · 舌尖上的古镇

嵩口最具代表性的美食。红薯粉调浆摊薄，加土鸡蛋，蒸熟切条。可炒可煮，Q弹爽滑。当地人待客必做蛋燕，炒蛋燕配青菜、肉丝最经典。食材套餐：红薯粉×2+土鸡蛋×10+调料包，¥39.9。

9层米浆蒸制，层层分明，甜香软糯，是嵩口人逢年过节必备。粘米粉+红糖+酵母，在家跟着步骤也能做。DIY套装 ¥28.8。

永泰芙蓉李，古法腌制，无添加。酸甜可口，配茶绝佳。500g装 ¥48。送礼自用两相宜，嵩口最有名的特产之一。

嵩口版的福州味道。手工扁肉皮薄馅嫩，花生酱拌面香气浓郁。古镇老街上的扁肉店，一碗5块钱就能吃饱。

炭火烤制的葱油饼，外酥里嫩，葱香四溢。嵩口赶圩时必买，热乎乎地咬一口，配一碗米酒，是记忆里最好的味道。

大米磨浆，沿锅边浇一圈，蒸熟铲入汤中，加海鲜、青菜。鲜香滑嫩，是闽中地区的传统早餐。

用红糟（酿酒剩下的酒糟）腌制五花肉，慢火炖煮至酥烂。酒香浓郁，肉质软糯，下饭神器。

嵩口客家传统饮品。茶叶、花生、芝麻、草药放入擂钵研磨，沸水冲泡。既可解渴，又能充饥。

蛋燕套餐+李干+米酒组合，嵩口特产一站购。送礼自用两相宜。¥79.9，关注公众号 Isongkou 下单。